Le Marché aux Truffes

Chiens truffiersNous avons plusieurs façons de trouver les truffes mais la plus efficace reste un chien dressé à cet égard.

Nous pouvons trouver les truffes dans la nature ou dans des terres cultivées, comme ci-dessous.

Depuis 1939 dans l’agriculture (www.pommes-alpes.fr), les saveurs, la qualité, l’authenticité des produits ne nous échappent pas.
Nous voulons rester dans ce registre en vous faisant profiter de notre savoir.

Truffière

 

 

 

 

 

 

Nous remercions  M. PHILIP Gilles, M. Martino, M Bruno ROBIN et les pépinières Robin pour les photos. Utilisation et reproduction interdite.

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